HonoluluMarathon Good−Hawaii ホノルルマラソンとハワイガイド・ガイドブック。 マラソン完走（マラソン指導）からハワイ観光のすべてがわかります。提供 株式会社ミッシュ Mish 斉藤幸ノルルマラソン マラソン ハワイ honolulu marathon marathon HAWAII ジョギング ランニング MISH マラソン指導
 |
| ハワイにもたくさんのおいしいレストランがあります。Fine DiningからCasual Dining、Ｂ級グルメまで。簡単な表現を覚えておくと便利ですよ。 |
| レストランに入って ハワイではほとんどのレストランで入り口で係りの人がテーブルに案内してくれます。ですから、勝手に自分で中に入れません。係りの人に、希望の席を伝えてください。気候がいいのでテラスでそよ風の中で食事するのもハワイならです。 |
| 店員 お客 |
Ｇｏｏｄ ｅｖｅｎｉｎｇ，ｈｏｗ ａｒｅ you？ How ｍａｎｙ ｐｅｏｐｌｅ？ Five ｏｆ ｕｓ． |
いらっしゃいませ。今晩は. 何名さまですか。 ５人です。 |
| レストランに入って その２ 日本では余ほど高級店でない限り予約はしませんが、ハワイでは、カジュアルなレストランでも予約を入れます。予約があれば、もちろん待たされることもなく、また、その方がいい席やいいサービスが受けられるからです。予約を入れて食べに行きましょう。 |
| 店員 お客 |
Do you have ａ reservation？ Yes，I ｄｏ．My name ｉｓ Tom． |
ご予約をいただいていますか。 はい、トムです。 |
| 満席です |
| 店員 お客 |
I’ｓｏｒｒｙ，ｂｕｔ ａｌｌ our tables are full now． Could you wait about fifteen minutes？ All right，we can wait． |
申し訳ありません。ただ今満席になっております。 １５分ほどお待ちいただけますか。 わかりました。では、待ちます。 |
| お飲み物を召し上がりますか。 席に通されると、まず、飲み物のオーダーを聞きに来ます。その後、食事のオーダーを取りに来ます。お店によっては、飲み物と食事と担当が違う場合があります。 |
| 店員 お客 店員 |
Would you like something to drink before your ｄｉｎｎｅｒ？ Well beer，please． What kind of beer would ｌｉｋｅ？ |
お食事の前に、何かお飲み物を召し上がりますか そうですね。ビールをください。 銘柄はどういたしましょう。 |
| ご注文はお決まりですか。 ほとんどのレストランではテーブルごとに担当者が決まっています。日本では誰に頼んでもいいのですが、アメリカでは担当以外にはオーダーは受けてくれません。ですから、まず、担当者の顔を覚えておくことをお勧めします。何か、頼みたい時、すぐ探せ出せます。 |
| 店員 お客 店員 お客 |
May I take your order？ Yes，please． What would you like？ I’m going have ｔｏｄａｙ’s pasta． |
ご注文はお決まりですか。 はい 何にいたしましょう 本日のパスタをお願いします。 |
| ステーキの焼き加減は 一度はステーキを食べる機会はあるでしょう。その時、必ず焼き加減をたずねてきます。 ｒare−−medium ｒａｒｅ−−medium−−well done |
| お客 店員 お客 |
Ｉ’d like to have the fillet steak，please． How would you like your steak？ Midium，please． |
フィレステーキをお願いします。 焼き加減はどういたしましょうか。 ミディアムでお願いします。 |
| 朝食はバイキング 旅行中、朝食は滞在ホテルでとることもあるでしょう。ホテルの朝食はアラカルト（単品でのオーダー）もありますがバイキング中心です。・・・ここで注意、バイキングは日本語です。英語圏では通じません。バイキングのことを英語ではBuffet（ビュッフェ）と言います。忘れずにネ。 |
| 店員 お客 店員 |
Good morning！ How are you today？ Good，thank you． Breakfast for two，please． Sure．We serve ｂreakfast buffet style． Please take any table，and help yourself． |
おはようございます。ご機嫌いかがです。 いいよ。朝食を二人、お願いします。 かしこまりました。 朝食はバイキングになっております。 お好きな席で、セルフサービスになっています。 |
| ファーストフードで 旅行中、簡単に昼食と言えば、ファーストフードですね。どこにでもあります。オーダーの仕方は簡単なはずなのですが、店員の早口の英語に苦労したことはないですか。 |
| 店員 お客 店員 お客 |
May I help you？ Yes，can I have ａ bigburger，please． For here, or to go? To go． |
いらっしゃいませ。 ビックバーガーをください。 店内でお召し上がりですか、それともお持ち帰りですか。 持って帰ります。 |
| 本日のお勧めは何ですか。 |
| お客 店員 |
What do you recommend，today？ I’d recommend ｍａｈｉｍａｈｉ． We get very fresh mahimahi today． |
今日のお勧めは何ですか。 マヒマヒがお勧めです。今日はとても新鮮なのが入りました。 |
| ほかにご注文はありませんか。 オーダーしたものが全部出て、少しすると、必ず店員が様子をうかがいに来ます。 |
| 店員 お客 店員 お客 店員 |
Would you like another bottle of beer？ No，thank you． Would you like anything else？ We’re fine so far． All right． |
もう一本ビールをお持ちしましょうか。 いいえ、結構です。 ほかに何か御用はありますか。 今はありません。 はい、わかりました。 |
| 残ったので持って帰りたいのですが。 ハワイでは料理の量がとても多いです。食べきれず残ったら、みなさん持って帰ります。・・・残った物を入れる容器を「doggy bag」と言います。 |
| お客 店員 |
Would you make ａ doggy bag for me？ Sure． |
持って帰りたいのですが。 いいですよ。 |
| 支払い ハワイでは、ほとんどのレストランで支払いは自分の席で行います。担当のウエイターが伝票をバインダーにはさんで持ってきます。支払い金額をそのバインダーに挟んで置くと、ウエイターがまた取りに来る仕組みです。現金でもカードでも同じです。現金の場合、おつりはしばらくすると持ってきます。カードの場合は自分で金額を書き、サインして自分のコピーを取り、残りはバインダーに挟んでおきます。これで終了です。勝手に席を立って帰りましょう。チップはテーブルの上に置いてください。カードの場合、金額記入欄にTIPの欄があるのでここにチップの金額を記入すればカードでも払えます。・・・ここで注意、良く計算が間違っていたり、オーダーしていないものが入っていたりします。明細は良く見てください。また、日本人の場合、チップを計算に入れてくる場合があります。うっかりすると、チップの二度払いになります。 |
| お客 店員 |
May I have the check，please． Sure． |
会計をしてください。 わかりました。 |
| 電話で予約 食事に行くときは必ず予約を入れておきましょう。 |
| 店員 お客 店員 お客 店員 お客 |
ABC restaurant，may I help you？ Yes，I’d like to make a resevation． Ｆｏｒ ｗｈｅｎ？ On this sunday． Ａｔ what time． Seven o'clocｋ． |
ＡＢCレストランです。 予約をしたいのですが。 いつでしょうか。 今度の日曜日です。 何時でしょうか。 ７時ですが。 |
| よく聞く言葉 |
| fillet， tenderloin sirloin oxtail beef tongue beef liver wing breast thigh， dark meat eel abalone clam scallop squid shrimp spiny lobster prawn ｃｒａｂ octopus salmon roe cabbage cucumber onion sweet corn eggplant garlic sweet pepper spinach lettuce |
ヒレ ロース 牛尾 タン レバー 手羽 胸肉 もも うなぎ あわび ハマグリ 帆立貝 イカ えび イセエビ 車えび かに タコ イクラ キャベツ きゅうり たまねぎ とうもろこし ナス にんにく ピーマン ほうれん草 レタス |
|